Jídlo


Parenterální výživa přímo u vás doma

Parenterální výživa je umělá výživa, kdy jsou živiny aplikovány přímo do krve pacienta a neprochází klasicky trávicí soustavou. Na tomto způsobu výživy je závislých mnoho pacientů. Je tomu tak v různých případech od těžkých střevních zánětů,…


Blahodárný astaxanthin ukrytý v řase

Astaxanthin je nejsilnějším antioxidantem, který dnes na trhu naleznete. V nejvyšší koncentraci se vyskytuje ve sladkovodní řase Haematococcus pluvialis, právě tu v sušené podobě prodává pod ochrannou známkou Algastin® společnost Bonaloka. Kultivací řasy se zabývá česká společnost…


Sushi je stále oblíbenější delikatesou

Před pár lety v našich končinách jedna velká neznámá, v dnešní době má japonská delikatesa sushi pevné místo na jídelníčku mnoha lidí. Pro Čechy je sice sushi relativní novinkou, ovšem jeho historie je hodně dlouhá….